スタッフブログ | カフェレストランおんぶらーじゅ

今日の日替わり♪

今日の日替わりは「牛すね肉の赤ワイン煮」でした！
作ったキッチン職員も「本気で作りました！！」と話していました。
たまには豪華でおしゃれな洋食も良いですね✨
来週の日替わりと週替りのパスタもご期待ください♥

今日のおんぶらーじゅ♪

　今日は天気がだんだん良くなってきて良かったですね！！
今日は施設の利用者さん達がおんぶらーじゅに食事をしに来店されました(・∀・)
　ちょっとのんびりと過ごしている利用者さんやあっという間に食事を食べ終えている様子をみて、居心地のいいカフェ作りは大切だなと改めて感じました✨　来店されるお客様はもちろん、働くスタッフも居心地のいいカフェ作りをこれからも作っていけたらと思います(*^▽^*)
かっこつけて終わりたいところですが、明日の日替わりです
明日は「牛すねの赤ワイン煮」です
ちょっとおしゃれにランチを楽しみにご来店ください
明日はその写真をブログに乗せたいと思います！！

4/5

今日のおんぶらーじゅ♪

　今日は本当に気持ちのいい天気でしたね☀
　江戸川公園に散歩に行った職員が「桜が綺麗でしたよ」と教えてくれました。
　そして、カフェもとても混み合ったカフェとなりました。グループで来店されるお客様が多く、嬉しそうな表情をしていました。

　皆さんも是非お花見をして、春を感じてください。
写真は江戸川公園の桜と今日の日替わりの「豚肉とナスのみそ炒め」です

　

4/3

もうすぐ！！

　もうすぐ桜が満開です！ほんと、もうすぐですよ！！私は昨日狭山市にお花見に行ってきましたが、1分咲きくらいでした。人も結構出ていましたが、桜を楽しむというより、宴会を楽しんでいる方が多かったような・・・子供たちと鬼ごっこという、無理をしたせいか節々が痛い・・・なんと、幼稚園児も捕まえられず！！ショック！

本題です。今日の日替わり「チキンとマッシュルームのビールの煮込み」お肉が柔らかくなって、味がしみこんでとっても美味しいです。ビール煮、美味しいです。ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。

※今週のパスタ「厚切りベーコンのクリームパスタ」も写真アップします

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［おんぶらーじゅ］とは
新宿区弁天町に2015年春誕生した福祉事業所「シャロームみなみ風」の中に、知的障害のある方が生き生き働けるように！と就労継続B型事業所として併設したカフェ&レストランです。
カフェの収益を働く方々の工賃にすることで「自分で働いたお金と障害者年金で生活できるようになること」を目標に毎日明るく運営しています。

［こだわり］
どなたでも過ごしやすいユニバーサルな空間設計にこだわり、窓も大きく陽の光で照明がいらないくらい明るい空間でリラックスできます！
メニューは曜日替わりで4種類から選べますので、お腹いっぱいで幸せいっぱいです♪